乌苏油菜籽是新疆维吾尔自治区塔城地区乌苏市的传统油料作物原料，依托当地独特的光热水土条件种植，籽实饱满、色泽黑亮、含油率高，是当地食用油加工的核心基础原料之一，也可少量用于糕点、馅料等食品制作的点缀提香。
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乌苏鹰嘴豆产自新疆维吾尔自治区塔城地区乌苏市，是当地种植历史较久的杂粮作物，因种脐附近有类似鹰嘴的钩状凸起得名。其籽粒饱满均匀，颜色多为浅米色至深褐色，粉质细腻，蛋白质含量较高，是西北居民日常饮食中杂粮补充的常用选择，也可加工成多种休闲食品。
乌苏沙棘果是新疆维吾尔自治区塔城地区乌苏市的特色野生兼种植物果实，主要分布于当地北部山麓、河谷及戈壁滩周边的沙土地带，适应性强，挂果期长，果实色泽以橙黄、橙红为主，富含多种对人体有益的天然成分，在当地和周边地区有多种食用及加工利用方式。
乌苏马肠子是新疆维吾尔自治区塔城地区乌苏市的传统特色肉制品，当地哈萨克族、汉族等多民族居民日常食用与待客常备食材，以乌苏及周边牧场自然放牧的哈萨克马肉马油为主要原料，经精细灌制、晾晒、煮制等工序制成，兼具浓郁地方风味与民族饮食特色。
乌苏马肉是新疆维吾尔自治区塔城地区乌苏市的特色肉类制品，核心以散养在乌苏天山北麓、准噶尔盆地南缘山地草原的哈萨克马为原料，结合当地哈萨克族传统工艺与现代食品加工技术制成，分为熏马肉、腊马肉等多种形态，是乌苏冬季及节庆餐桌上的重要食材，也是区域代表性的馈赠佳品。
乌苏啤酒产自新疆维吾尔自治区塔城地区乌苏市，是新疆本地及全国范围内具有较高知名度的工业啤酒品牌。以其依托新疆当地的水、麦芽等原料，结合传统工艺与现代技术融合的酿造方式，拥有独特的口感与较高的酒精度表现，逐渐从区域品牌走向全国市场，成为代表新疆地域特色的饮品之一。